Díaz Abreu, Julio Antonio, y Azucena E. Bernal Gutiérrez. «Estudio Preliminar Del Producto turístico Artesanal Queso Pasta Hilada “de hoja”, En Un Entorno volcánico ». Ciencia & Turismo 4, no. 2 (abril 5, 2025): 50-66. Accedido diciembre 8, 2025. https://cienciayturismo.org/index.php/cienciayturismo/article/view/62.